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新媽媽產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)健康減肥食譜推薦

身體恢復(fù)

2010年06月13日

  每個(gè)新媽媽都很關(guān)心產(chǎn)后減肥的問題,希望能快速恢復(fù)產(chǎn)前苗條身材。除了做運(yùn)動(dòng)之外,飲食也是很重要的一環(huán)。那么產(chǎn)后減肥應(yīng)該吃什么呢?下面為各位新媽媽推薦幾款產(chǎn)后減肥食譜,幫助新媽媽們盡快恢復(fù)好身材!

  新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液,消耗了一定的元?dú)猓称鞴僖残枰迯?fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外,還要多吃一些蔬菜,用來補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。下面就來推薦幾款產(chǎn)后減肥食譜給各位新媽媽! 雙菇煮雞肉 材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋 調(diào)味料:蠔油、花生油、鹽、酒胡椒粉 做法: 1、雞胸肉切細(xì)長(zhǎng)條,加鹽及酒,腌約20分鐘,沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈,新鮮香菇洗凈切片備用,九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油,先放入入雞胸肉拌炒,再放入金針菇、香菇及所有調(diào)味料拌炒,待熟軟后加入九層塔拌炒即可。 菜肴功效:此道餐點(diǎn)熱量低,味道佳。

  意式五色沙拉 材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末 醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許 做法: 1、處理好蔬菜部分并裝盤備用。 2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。 菜肴功效:加強(qiáng)身體新陳代謝,恢復(fù)生理機(jī)能,預(yù)防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內(nèi),尤其是外食居多的媽咪更應(yīng)該多吃這道低脂多營(yíng)養(yǎng)的料理。

  海鮮涼筍 材料:鮮干貝2兩、鮮蝦4兩、涼筍1支 調(diào)味醬汁:橄欖油、洋香菜末、番茄丁、辣椒醬、洋蔥末、鹽、味淋 做法: 1、將材料處理成所需大小,將筍子煮熟后,以手刀挖出筍肉,其筍外殼作為裝飾用。 2、煮熟材料連挖出的筍肉一起全部混合進(jìn)筍殼內(nèi),將醬汁淋下即可食用。 菜肴功效:此道料理有利尿及通便的功效,又可以抗皺瘦身。 注:排尿不順以及便秘者可以再加入蘆筍一起食用。

  干貝銀花苦瓜 材料:干貝約3粒、苦瓜1條、金銀花1錢、甘草1錢 調(diào)味料:大蒜6粒、鮮美露3大匙、香油少許、辣椒末及蔥末少許 做法: 1、苦瓜去籽切大塊狀,銀花及甘草加2碗水煮,5分鐘取汁加入苦瓜中 2、加入干貝及大蒜、鮮美露、米淋等小火煮20分鐘,淋少許香油,拌入辣椒及蔥末即可。 菜肴功效:此道餐點(diǎn)可以加強(qiáng)體內(nèi)排毒,有凈化血液及加強(qiáng)體內(nèi)環(huán)保的功效。

  蔬菜燴豆腐 材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末 調(diào)味料:鹽、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高湯。 做法: 1、豆腐切大塊加入高湯及調(diào)味料,以小火燉煮約15分鐘。 2、紅蘿卜去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。 3、另起油鍋,放入蔥末爆香,再放入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可。 菜肴功效:此道餐點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)重點(diǎn)為低油、高纖維。

  青木瓜肋排湯 材料:肋排、青木瓜。 調(diào)味料:鹽、嫩姜、蔥花、酒少許。 做法: 1、肋排切小塊滾水川燙。 2、青木瓜切小塊備用。 3、水燒開放入肋小排、青木瓜、嫩姜片和鹽大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,撒上蔥花即可盛出。 菜肴功效:青木瓜是一種高纖食品,又可以促進(jìn)乳汁的分泌。肋骨排富含鈣質(zhì)、鐵、蛋白質(zhì),是一道不錯(cuò)的產(chǎn)后湯品。

  銀絲魚片 材料:鯛魚肉1條、粉絲1包、五味醬3湯匙,水1杯 調(diào)味料:酒1湯匙、蔥段1條、姜兩片 做法: 1、魚肉洗凈后斜切成薄片,粉絲浸軟瀝干水后煮熟備用。 2、將水煮滾后加入調(diào)味料,再放入魚片煮熟,鋪在粉絲上,淋上五味醬即可食用。 菜肴功效:鯛魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且油脂低,適合產(chǎn)后食用。

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