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吃，是一門藝術(shù)，如何吃著減肥就是一門學(xué)問了。飲食是減肥過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，很多新媽媽更愿意選擇一種科學(xué)合理的方式來恢復(fù)苗條的身材。這里，有一份小編從飲食專家手上淘來的一周減肥食譜，可供媽媽們參考。
套餐1 Monday
早餐：低糖三合一燕麥片1包，葡萄干1大匙，脫脂牛奶1/2杯
點心：全麥面包1個，檸檬水
午餐：餛飩面（面條1/2碗，餛飩5個，紫菜少許）
點心：脫脂牛奶1/2杯
晚餐：飯1/2碗，烤鮭魚100g，紅蘿卜1/4杯，炒青菜1小碟
套餐2 Tuesday
早餐：全麥土司1片，哈密瓜1/2個，脫脂牛奶1杯
點心：小饅頭1個夾少許肉松，檸檬水
午餐：皮蛋瘦肉糙米粥1碗，煮青菜1小碟，小番茄10—12粒
點心：花椰菜沙拉（萵苣、青花菜、紅色洋蔥、松子），檸檬水
晚餐：香菇雞面（面條1/2碗、香菇2朵、榨菜3片、雞肉60g），炒青菜1小碟
套餐3 Wednesday
早餐：牛奶麥片粥1碗，哈密瓜1/2個
點心：高纖餅干4片，檸檬水
午餐：壽司5個（紫菜、飯、蛋皮、紅蘿卜、小黃瓜），味噌湯1碗（豆腐、小魚干）
點心：全麥土司2片夾橘子醬，檸檬水
晚餐：意大利面1/2碗，煮青菜1小碟，玉米濃湯
套餐4 Thursday
早餐：煎蛋餅1個，豆?jié){1杯
點心：全麥面包1個抹上花生醬，檸檬水
午餐：春卷（豆芽菜、紅蘿卜、高麗菜、豆干絲、雞肉絲）
點心：水果果凍（草莓、奇異果、蘋果）
晚餐：糙米飯1/2碗，煮青菜1小碟，蝦仁豆腐（蝦仁30g、豆腐30克、紅蘿卜1/4個、青豆仁少許）
套餐5 Friday
早餐：小米粥1碗，水煮蛋1個，花生面筋4—5個
點心：水果優(yōu)酪乳1杯
午餐：綜合蔬菜濃湯，全麥餅干2片，檸檬水
點心：小饅頭1個，脫脂牛奶1杯
晚餐：糙米飯1/2碗，清蒸鱈魚50g，煮蘆筍50g，玉米肉濃湯，香蕉1根
套餐6 Saturday
早餐：低糖三合一燕麥片1包，葡萄干1大匙，脫脂牛奶1杯
點心：柳橙1/2個，全麥餅干1片抹花生醬，檸檬水
午餐：海鮮拉面（面條1/2碗、蝦仁4—5個、魚板2片、白海參20g、文蛤2—3個、蛋1個）
點心：蘋果1個，高纖餅干2片
晚餐：梨1個，蔬菜燉牛肉
套餐7 Sunday
早餐：谷類早餐2大匙，低脂優(yōu)酪乳1杯
點心：葡萄干燕麥面包1個，脫脂牛奶1/2杯
午餐：素水餃10—20個，蘋果1個
點心：雞蛋糕2個，小番茄10—12粒
晚餐：意大利面1/2碗
溫馨提醒：
這份菜單能夠幫助媽媽有個好的開始，菜色烹調(diào)容易且營養(yǎng)均衡。食譜內(nèi)的營養(yǎng)成分都經(jīng)過設(shè)計，能夠提供多樣化并且適量的營養(yǎng)素。
10大飲食原則
1．平衡膳食
這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營養(yǎng)均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營養(yǎng)，又要避免營養(yǎng)過剩。
2．多喝開水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進行，包括廢物的排出。因此在產(chǎn)后，一定要多增加水分的攝取。
3．增加生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養(yǎng)素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養(yǎng)素是清除體內(nèi)自由基的成分，可以減少我們的細(xì)胞受到傷害。
4．多吃粗糧，如糙米、全麥?zhǔn)称?/strong>
吃白米飯只能攝取熱量，得不到營養(yǎng)。所以需要以糙米、全麥?zhǔn)称返却旨Z來代替精致的白米，不僅能吃到更多的營養(yǎng)素，膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。
5．口味要盡量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調(diào)味料都是高熱量的東西。
6．食物至少咀嚼10—20次后再吞咽
聰明的瘦身法應(yīng)該盡量拉長用餐時間，一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細(xì)嚼慢咽，每口至少咬10—20下才可下咽，這樣既可提早產(chǎn)生飽腹感，又不增加胃的負(fù)擔(dān)。
7．只吃八分飽
如果過度限制熱量攝取，往往會令人餓得半途而廢，但若選擇有營養(yǎng)的食物吃到八分飽，則不僅不會讓人覺得餓，而且每天都會自然地減去至少500卡路里的熱量。
8．吃過東西馬上漱口
吃飽飯后馬上刷牙，可以減少患口腔疾病的機會，也能使口氣清爽，不易想吃東西，你可以在辦公室準(zhǔn)備一套旅行用的刷牙用品，隨時保持口腔清潔。
9．遠(yuǎn)離零食
零食的熱量極高，想要誠心減肥的，還是控制一下自己，千萬別讓零食出現(xiàn)在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進很多熱量。
10．不要大吃大喝
感到肚子餓時，就選擇性的吃點水果，緩解饑餓。因為過度饑餓狀態(tài)下會比正常狀態(tài)下吃得更多。
10大飲食誤區(qū)
1．產(chǎn)后42天內(nèi)節(jié)食
產(chǎn)后42天內(nèi)不能節(jié)食。因為這段時期產(chǎn)婦的身體還未恢復(fù)到孕前的程度，還應(yīng)保證營養(yǎng)的供給，但同時不要吃太多，造成營養(yǎng)過剩。
2．讓自己挨餓
減肥≠少吃東西。人體每天都需要各種不同的營養(yǎng)素，長期缺少這些營養(yǎng)素會對身體造成永久性的傷害。因此，決不能讓自己挨餓。要遵循少吃多餐的原則。
3．進食的時候，一心二用
進食同時做別的事，比如接聽電話、看電視、翻閱雜志等。這種行為不但難以讓自己產(chǎn)生食欲，而且會不專心品嘗食物，身體吸收了熱量，卻不會產(chǎn)生“飽”的感覺。
4．不吃早餐
據(jù)美國生理學(xué)家研究報告指出，人體的新陳代謝率是上午優(yōu)于下午，下午大于晚上，換言，晚上吃得過多比較容易“堆肥”，所以不吃早餐并不會對減肥有利，不吃早餐的做法是不可取的。
5．把盤子里的東西吃光
準(zhǔn)媽媽在減肥的時候，要努力控制自己，除非真的很餓，否則，試著每次進食時，都讓盤中留下一些殘肴，這樣才可以掌握自己用餐的質(zhì)與量。
6．改吃全素，就一定能夠變瘦，變健康
雖然是在減肥期間， 但是也要講究營養(yǎng)的均衡。只吃植物類的食物，容易缺乏某些營養(yǎng)如鐵質(zhì)、維生素D、B12等，導(dǎo)致營養(yǎng)不良等病痛問題，得不償失。
7．進餐之后立即坐臥休息
每次進餐之后，應(yīng)該避免坐臥休息，最好是積極地從事各種日?；顒?。早中晚餐間隔時間應(yīng)在6小時左右。
8．用餐沒有順序
其實不然，在減肥期間的準(zhǔn)媽媽們還要注意到一個用餐的順序。應(yīng)該先蔬菜，再糧食加蔬菜，最后肉類，這種順序能使你多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
9．肚子一餓，就吃東西
雖說減肥的時候要少吃多餐，但并不是說一感到饑餓就進食，如此循環(huán)，減肥者一天就會不知不覺吃很多東西，所以準(zhǔn)媽媽應(yīng)該依自己實際需要，定出最合適的用餐時間表。
10．進食一氣呵成，狼吞虎咽
吃得太快可能會使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。因為生理機能會在足夠的時候自動發(fā)生“飽足”的信號，而這個過程大約需要二十分鐘，而且相當(dāng)復(fù)雜。如果進食速度很快，可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。
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