青木瓜肋排湯的做法:
1、肋排切小塊,用滾水汆燙。
2、青木瓜切小塊備用。
3、水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽,以大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。
食譜功效:青木瓜是一種高纖食品,又可促進(jìn)乳汁分泌;肋骨排富含鈣(鈣食品)質(zhì)、鐵(鐵食品)質(zhì)及蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。這是一道很不錯(cuò)的產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)湯品。
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