煲仔黃牛肉可加強(qiáng)孕婦體力


原材料:黃牛肉250克,母雞肉60克,老姜、花椒、紹酒、精鹽、味精、橄欖油各適量。

制作過(guò)程:

1、黃牛肉剁塊,冷水漂半小時(shí),汆水;母雞肉剁塊,汆水。

2、沙鍋中放入牛肉塊、雞肉塊,加老姜、紹酒、精鹽、花椒、清水大火燒開(kāi),撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲至牛肉酥爛,加入味精,淋上橄欖油即成。

營(yíng)養(yǎng)師友情提示:

本品湯清味醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨作用,是孕晚期孕婦加強(qiáng)體力的上好食物補(bǔ)充。

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來(lái)源: 作者:admin

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