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原料:
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯
輔料:
鹽2小匙,胡椒粉適量
做法:
1.糙米淘凈,以清水浸泡2小時(shí),瀝干。
2.小排骨洗凈汆燙去腥,撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。
3.將作法1、2的材料放進(jìn)煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪拌,以免燒焦。
4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火,撒上胡椒粉食用。
Tips:
1.糙米富含人體每個(gè)器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色,對(duì)濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā),美發(fā)效果佳。
2.維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病。
特色:
美化氣血,明亮臉色,改善濕疹、皮膚癥,增強(qiáng)防曬抵抗力。?
珍珠南瓜
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原料:
鵪鶉蛋10個(gè),青椒1個(gè),老南瓜200克
輔料:
生姜1片,鹽8克,味精3克,白糖3克,水淀粉少許
做法:
1.鵪鶉蛋煮熟去殼,老南瓜去皮去子切塊,青椒切片,生姜去皮切片。
2.燒熱鍋放油,放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟。
3.調(diào)入味精、白糖、鹽稍炒,再用水淀粉勾芡,炒至汁濃時(shí)出鍋入碟。
Tips:
血膽固醇高的孕婦不宜多吃鵪鶉蛋,但是可以多吃些鵪鶉肉。
來源: 作者:admin
延展資訊
2010年09月08日
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