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孕婦缺乏維生素E會(huì)怎樣？

孕早期缺乏維生素E，可導(dǎo)致嬰兒先天性畸形，如露腦、無腦、脊柱側(cè)突、臍疝、足趾畸形及唇裂等，并可導(dǎo)致出生時(shí)低體重。維生素E還與胎兒眼球晶體的發(fā)育有關(guān)，孕婦維生素E缺乏可引起胎兒發(fā)生先天性白內(nèi)障。

另外有研究認(rèn)為，孕婦缺乏維生素E容易致嬰兒貧血。

孕期維生素E的攝取量

我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕媽媽的維生素E供給量為每天12毫克。

富含維生素E的食物

維生素E廣泛分存于植物組織中，特別良好的來源為麥胚油，玉米油、花生油及芝麻油等。萵苣葉及柑橘皮含a-生育酚也很多，幾乎所有綠色植物都含有此種維生素。此外，豬油、豬肝、牛肉以及杏仁、土豆也含有維生素E。只要孕婦在飲食上做到多樣化，維生素E就不會(huì)缺乏。

維生素E與適量的維生素C、硒一起攝入時(shí)，其吸收能力會(huì)有所提高。鐵攝入量較高時(shí)其吸收能力會(huì)被降低。但維生素E不穩(wěn)定，儲(chǔ)存及烹調(diào)過程中均會(huì)有損失。

切勿過量補(bǔ)充維生素E

由于維生素E屬于脂溶性維生素，不像水溶性維生素能自動(dòng)排出體外，長期服用可蓄積在體內(nèi)引起副作用：如血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、血清膽固醇值升高等，并可能影響免疫功能使其下降，因而對大劑量維生素E的應(yīng)用應(yīng)加以限制。

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