孕婦是比較特殊的人群，我們經(jīng)常說(shuō)孕婦“一人吃?xún)扇说姆?rdquo;，就是因?yàn)樵袐D一人負(fù)擔(dān)自己本身和寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，在孕期不同階段身體需要的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所不同。如果飲食不對(duì)很可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的情況。

由于生活水平的提高，現(xiàn)在單純的營(yíng)養(yǎng)不良比較少，不過(guò)在孕婦人群中，營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題還是較多存在。接下來(lái)我們先明確什么是孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，有什么癥狀表現(xiàn)，再來(lái)看看針對(duì)不同階段的孕期胎兒生長(zhǎng)的需要，在營(yíng)養(yǎng)搭配上需要注意什么。

懷孕期母體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求增加，這是因?yàn)樘貉貉h(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤(pán)生長(zhǎng)等需要更多的營(yíng)養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題就更為突出。

什么是孕婦營(yíng)養(yǎng)不良

懷孕期母體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求增加，這是因?yàn)樘貉貉h(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤(pán)生長(zhǎng)等需要更多的營(yíng)養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時(shí)期，膳食應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)要平衡，避免飲食中的營(yíng)養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一些孕婦常出現(xiàn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡，面黃肌瘦，體重急劇下降，頭暈甚至?xí)灥沟葼I(yíng)養(yǎng)不良癥狀，以至影響到胎兒的營(yíng)養(yǎng)狀況。

孕婦營(yíng)養(yǎng)不良分為兩種，一種是母體吸收營(yíng)養(yǎng)不足，另一種是母體吸收的營(yíng)養(yǎng)過(guò)多對(duì)于胎兒成長(zhǎng)發(fā)育不利的情況，營(yíng)養(yǎng)過(guò)多也是一種營(yíng)養(yǎng)不良。

孕婦營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀

孕婦營(yíng)養(yǎng)不良可以出現(xiàn)貧血、身體無(wú)力、頭暈、面色發(fā)黃或白、消化不良等疾病，一般孕婦吃不好睡不好，頭暈?zāi)X脹持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，身體無(wú)力等等都可能是營(yíng)養(yǎng)不良，這時(shí)最好到醫(yī)院檢查確診，不建議自行喝孕婦奶粉或者吃其他比較營(yíng)養(yǎng)的食物。因?yàn)橛行┤耸菍儆谌焉锓磻?yīng)比較大，但是本身并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良的情況，這時(shí)只需要緩解妊娠反應(yīng)就可以了，如果盲目補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。還有些人是體質(zhì)不佳，供血不足導(dǎo)致頭暈，這時(shí)需要運(yùn)動(dòng)和食物雙管齊下才好。

孕期營(yíng)養(yǎng)搭配建議

一般說(shuō)來(lái)，除了鈣和鐵之外，孕婦和胎兒對(duì)礦物質(zhì)和維生素的需求，都能從谷肉果菜中得到滿(mǎn)足。例如，肉食不缺，鋅就不會(huì)缺；蔬菜水果不缺，維生素C也就不會(huì)缺。

除了谷肉果菜之外，我們特別向孕婦推薦雞蛋和牛奶。一個(gè)雞蛋能夠發(fā)育成一只小雞，是因?yàn)殡u蛋含有小雞所需要的種種養(yǎng)料；小牛初生全靠牛奶哺乳成長(zhǎng)，因?yàn)榕Ｄ毯兴枰母鞣N營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦一天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋，喝一杯牛奶，是保證對(duì)蛋白質(zhì)和主要礦物質(zhì)基本需求的簡(jiǎn)便方法。

孕期不同階段飲食特點(diǎn)

1、孕早期膳食應(yīng)清淡、易消化

妊娠反應(yīng)程度每個(gè)人不同。大多數(shù)孕婦在5一6周會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng)，尤其在早晨及飯后較為明顯，有的還會(huì)出現(xiàn)偏食、厭食等，這是正常的生理現(xiàn)象，一般持續(xù)到3個(gè)月左右會(huì)自然減輕或消失。孕婦在這一階段應(yīng)多進(jìn)食，能吃就吃，膳食以清淡、容易消化吸收為宜，少吃油膩食物，吃飯時(shí)少喝飲料和湯，避免各種有害刺激，不吸煙，不喝含酒精和咖啡因的飲料等。

2、孕中期膳食要葷紊兼?zhèn)洹⒋旨?xì)搭配

4個(gè)月后，孕婦的妊娠反應(yīng)逐漸減弱，食欲應(yīng)該好轉(zhuǎn)，體重增加比較快。需要補(bǔ)充足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素，母體的營(yíng)養(yǎng)才能滿(mǎn)足自身和胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。膳食最好要葷素兼?zhèn)洌旨?xì)搭配，推薦少吃多餐，品種多樣化。這個(gè)階段應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)多的油炸、油膩的食物和甜食（包括水果），注意防止出現(xiàn)自身體重增加過(guò)快，還要適當(dāng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，預(yù)防缺鐵性貧血。如果常發(fā)生小腿抽搐，可能是缺鈣的表現(xiàn)，除了多散步多曬太陽(yáng)外，應(yīng)選含鈣較多的食物，如奶類(lèi)、豆制品、蝦皮和海帶等。

3、孕晚期膳食要保證質(zhì)量、品種齊全

最后3個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)最快的階段，也是關(guān)鍵階段。孕婦的膳食要保證不偏食不挑食，膳食多樣化。應(yīng)在孕中期的基礎(chǔ)上，增加熱能、蛋白質(zhì)和所需脂肪酸的攝入量，還要適當(dāng)限制碳水化合物和脂肪的攝入，即減少米、面等主食的量，注意吃水果的量，以免胎兒長(zhǎng)得過(guò)大導(dǎo)致難分娩。如臨近分娩，出現(xiàn)浮腫，還應(yīng)減少鹽的攝入以減少浮腫。