核桃
核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認為是必需脂肪酸，因而被認為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進胎寶寶血管生長和發(fā)育。
攝入量：2～3個／天為宜(克)
Tips：有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。
挑挑選選：避免那些大小不均勻，殼面毛粗，而要挑選色黃個大油多、表面光潔、刻紋淺少的。核桃仁以肥大豐滿、質干、色澤黃白凈為佳，色澤暗黃、褐黃的質量比較差。
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