如何吃出健康聰明胎兒
孕期應(yīng)該多攝取哪些營養(yǎng),多吃哪種食物,哪些食物、飲料是應(yīng)該遠(yuǎn)離的?怎樣吃才能既為肚中的寶寶提供足夠的營養(yǎng),又能讓自己不至于因?yàn)闋I養(yǎng)過剩而過于臃腫?現(xiàn)在優(yōu)生優(yōu)育的觀念已經(jīng)深入人心,絕大多數(shù)人都是第一次做父母,面對(duì)育兒新舊觀念的碰撞,很多困惑讓他們不知所措。
注:請(qǐng)交易雙方妥善查驗(yàn)對(duì)方相關(guān)有效手續(xù)及證件,本刊信息不作為承擔(dān)法律責(zé)任的依據(jù)。
基本飲食原則要遵守
當(dāng)然,在懷孕的整個(gè)過程中最基本的就是要營養(yǎng)均衡,而且有一些基本的飲食原則應(yīng)該一直堅(jiān)持:
要多吃的六種食品:
一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好。全麥餅干類的小零食,細(xì)細(xì)咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。
二、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng)。
三、水果。水果種類很多,經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠的柑橘,盡管90%都是水分,但富含維生素C、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。
四、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,為的是保證供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足,孕婦會(huì)感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。
五、蔬菜。深顏色的萵苣維生素含量高,甘藍(lán)是很好的鈣來源。對(duì)于菠菜,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì),被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜?;ㄒ烁缓}和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
六、干果?;ㄉ惖膱?jiān)果,含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)控制攝入量在30克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果,方便、味美又可以隨身攜帶,可隨時(shí)滿足孕婦想吃甜食的欲望。
要“忌口”的六種食物:
一、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對(duì)子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以要少吃。
二、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),不利于胎兒的健康發(fā)育。
三、甜食。糖類等在人體內(nèi)的代謝會(huì)消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好,這樣會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,結(jié)果身體胖了,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。
四、味精。味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
五、人參、桂圓等補(bǔ)品。醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?;所以不宜食用?/p>
六、含有添加劑的食品。罐頭食品含有的添加劑,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素,所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機(jī)物,鋁可通過胎盤侵入胎。
走出孕期營養(yǎng)誤區(qū)
孕期營養(yǎng),既要滿足胎兒的需求,更要隨著母親的生理變化酌情增量。但是,孕婦常常會(huì)不經(jīng)意地走進(jìn)一些誤區(qū),導(dǎo)致了不必要的麻煩。
誤區(qū)一:孕期需要的熱量,越多越好!
懷孕前1-3月體重約增1-2公斤,4-6個(gè)月時(shí)約增4-5公斤,7-10個(gè)月時(shí)約增5-6公斤,整個(gè)孕期約增10-12公斤是比較理想的。除了孕前體重不足的婦女,一般體重正常的孕婦,吃了過多的熱量食物,不但對(duì)自己和胎兒無益,而且可能導(dǎo)致子癇前癥、難產(chǎn)的危險(xiǎn)!孕期每日熱量攝取建議為2300-2700卡。懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡,而后期約350卡,但是原本較肥胖的婦女則應(yīng)減少攝取,較瘦者則反之。
誤區(qū)二:多補(bǔ)充葉酸對(duì)胎兒有益
50天左右的嬰兒胚芽約為花生般大小,在懷孕早期應(yīng)像準(zhǔn)備期一樣,通過補(bǔ)充葉酸來預(yù)防神經(jīng)管畸形。葉酸是一種水溶性維生素,在懷孕早期,葉酸缺乏會(huì)引起神經(jīng)管畸形及其他的先天性畸形和早產(chǎn)。葉酸在血紅蛋白合成中也起著重要作用,缺乏會(huì)引起母親巨紅細(xì)胞性貧血。然而葉酸并非補(bǔ)得越多越好。專家發(fā)現(xiàn),過量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)增加。大量的臨床數(shù)據(jù)顯示,孕婦對(duì)葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸對(duì)預(yù)防神經(jīng)管畸形和其他出生缺陷非常有效。
誤區(qū)三:不需要吃太多的蔬菜水果,只要多吃維生素丸就可以了
細(xì)胞成長的要素之一就是維生素!這種物質(zhì)人體無法自行制造,完全依賴食物供給,多存在于蔬菜水果之中,倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素,即會(huì)立刻影響到胎兒細(xì)胞的構(gòu)造和生長發(fā)育。但專家提醒,補(bǔ)充維生素是因人而異的。大部分維生素可從每天的膳食中得到滿足,如果膳食單調(diào)不合理則應(yīng)補(bǔ)充維生素。如果盲目地認(rèn)為自己維生素?cái)z入不夠,每天吃不同的維生素補(bǔ)充,反而有可能損壞健康。水溶性維生素多吃后可以從尿中排出,毒性較小,但大量服用仍可損傷人體器官。例如大劑量服用維生素C,可能刺激胃黏膜引起出血。而脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時(shí),不能隨尿直接排出體外,容易在體內(nèi)大量蓄積引起中毒,并可能引發(fā)骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀,還可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。食物特別是蔬菜中的維生素是按一定比例存在的天然成分,是多種維生素的集合體;而維生素制劑多數(shù)是人工合成的,兩者在性質(zhì)上會(huì)有所差別。蔬菜中還含有雖然不是維生素,但對(duì)人體的作用與維生素類似的天然物質(zhì)如葉綠素等,所以蔬菜對(duì)健康的作用更全面,是維生素制劑不可替代的。
誤區(qū)四:每天吃很多的水果
水果含有一定量的碳水化合物、豐富的無機(jī)鹽類和維生素?!皽?zhǔn)媽媽”多吃水果,可以減輕妊娠反應(yīng),促進(jìn)食欲,對(duì)胎兒的健康成長有好處。但對(duì)有些孕婦信奉“多吃水果,孩子將來皮膚好”,因而孕期大量進(jìn)食水果的做法,婦幼保健的專家明確提出了不同意見?!皽?zhǔn)媽媽”多吃一些水果是有好處的,但一般來說,孕婦每天攝取500克水果已經(jīng)足夠。水果除了提供維生素、膳食纖維外,其他營養(yǎng)成分并不多,反而含糖量不少,多吃極易造成熱量積聚,導(dǎo)致肥胖等疾病。
海報(bào)生成中...