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懷孕多吃魚當(dāng)心汞中毒
美國專家近日建議，想懷孕及孕期中或正在哺乳的女子每周應(yīng)攝入不少于0.34千克金槍魚等富含脂肪的魚類，這對母子均有裨益。
美國“全國健康母親、健康嬰兒聯(lián)盟”的專家說，金槍魚、鯖魚、沙丁魚等富含歐米伽-3脂肪酸，能促進嬰兒腦部發(fā)育和發(fā)展運動技能。這些魚肉還能幫助母親抵御產(chǎn)后抑郁癥。除上述魚類外，胡桃、亞麻籽等也有相同功效。
專家說，調(diào)查顯示，全美90%婦女的魚類食用量沒有達到建議值。
但是，水體污染容易使上述魚類體內(nèi)聚積汞，而汞對人體腦部和神經(jīng)有害。美國食品和藥物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分別頒布消費者指南，提醒兒童與孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的婦女，每周對一些魚類的攝入量不要超過0.34千克。
美國“汞政策工程”負責(zé)人邁克爾·班德因此提醒，人們按建議值吃魚時，要盡量選擇未受汞污染的魚類。 (新華社)
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