蘆筍炒蝦仁
材料
熟蝦仁400克、蘆筍少許。
調(diào)料
植物油、醬油、米醋、芝麻、姜末、圣女果各適量。
〔做法〕
1.把兩大勺醬油、少許醋、姜末拌勻備用。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入芝麻翻炒幾分鐘，待芝麻顏色轉(zhuǎn)為金黃色撈出，備用。
3.鍋內(nèi)再倒入適量油燒熱，加入蘆筍翻炒至熟軟；加入圣女果、醬油、熟蝦仁翻炒幾下，撒上芝麻即可。
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