做法1.洋蔥切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗凈切小塊,杏仁壓碎。2.鍋中放油,放入蒜茸、碎洋蔥爆香。 3.再放入豬肉、咖喱粉翻炒,然后放入鹽、胡椒粉、紅酒。4.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水煮片刻,最后加入水淀粉。5.盤中裝入飯,配上杏仁碎,再加上做好的滑子菇菜花4,即可。
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