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專家解析：
女性計(jì)劃懷孕時(shí)，一定要在孕前補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。這樣，一旦受孕即可充分滿足胎兒對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。其中最不可忽略的環(huán)節(jié)就是補(bǔ)充葉酸，如果在孕前或孕期攝取葉酸不足，容易使胎兒形成無(wú)腦兒或脊柱裂，出生后形成嚴(yán)重的后遺癥。
我國(guó)傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)容易造成葉酸攝取不足，加之一些不科學(xué)的烹調(diào)方式也容易使葉酸遭到破壞，因此我國(guó)育齡女性普遍缺乏葉酸。育齡女性在懷孕前后，一定要注意攝取葉酸，同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸補(bǔ)充劑，以保證為胎兒生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的葉酸。
避免體內(nèi)缺乏葉酸4對(duì)策
1. 要在飲食上注意攝取富含葉酸的食物
改變傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)，除了飲食中注意安排富含葉酸的食物，還應(yīng)改變烹調(diào)方法，如做菜時(shí)不要溫度過(guò)高，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，因?yàn)槿~酸不耐熱，稍高的溫度葉酸就容易被破壞。
2. 孕前3個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)充葉酸
最有效的預(yù)防方法是從孕前3個(gè)月開(kāi)始口服葉酸增補(bǔ)劑，如斯利安、瑪特那、愛(ài)樂(lè)維等，一直服用到懷孕后3個(gè)月。
3. 丈夫也應(yīng)該注意攝取葉酸
對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足也會(huì)影響受精卵的質(zhì)量，所以也應(yīng)該從飲食上注意攝取葉酸。
4. 孕早期也是補(bǔ)充葉酸的關(guān)鍵時(shí)期
孕早期(3-6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，所以應(yīng)在此關(guān)鍵時(shí)候一定不要錯(cuò)過(guò)補(bǔ)充葉酸的時(shí)機(jī)，這樣可使胎兒神經(jīng)管發(fā)育異常的幾率減少50%-70%。
愛(ài)心提醒：
1．葉酸再好也不是多多益善，過(guò)量地?cái)z入葉酸會(huì)導(dǎo)致某些神經(jīng)損害的危險(xiǎn)性增加。而且，長(zhǎng)期服用葉酸會(huì)干擾鋅代謝，鋅一旦攝入不足也會(huì)影響胎兒發(fā)育。
最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑，根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況合理補(bǔ)充。
2. 曾經(jīng)生下過(guò)神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時(shí)最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至懷孕后12周。
3. 不要錯(cuò)服為“葉酸片”，它是治療葉酸性貧血的一種藥物，每片葉酸含量大大多于以上幾種葉酸營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，過(guò)多服用會(huì)產(chǎn)生不良作用，一定要注意！
富含葉酸的5類食物：
綠色蔬菜：
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、荷蘭豆、蘑菇等。
新鮮水果：
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨等。
動(dòng)物食品：
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅(jiān)果類：
食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物類：
大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
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