清炒蹄筋
材料 鮮牛蹄筋250克。
調(diào)料 料酒、鹽、味精、雞湯、水淀粉、蔥、植物油各適量。
做法
1. 蹄筋洗凈，切成條，放入沸水中略焯一下取出備用；蔥洗凈，切段。
2. 鍋置火上，倒油燒熱，熗香蔥段，加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均勻受熱。
3. 加入料酒、鹽、味精、雞湯，沸鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒約10分鐘，再用大火加熱，用水淀粉勾芡，湯汁收濃即可。
海報生成中...
+1
長按掃碼 閱讀全文
產(chǎn)品與服務(wù)
關(guān)于親貝網(wǎng)
關(guān)于我們