冬季準(zhǔn)媽媽應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹?。適于冬季吃的水果：蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等；適于冬季吃的動(dòng)物性食品有豬肉、牛羊肉、雞肉、魚(yú)、蝦等。特別推薦，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干與紅燒肉同煮，內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚(yú)羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合準(zhǔn)媽媽冬季的營(yíng)養(yǎng)佳肴。

冬天的食物應(yīng)以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉萊類或湯菜等為佳。不宜多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,脾胃虛寒的準(zhǔn)媽媽尤要注意。另外,冬季熱量散發(fā)較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會(huì)降得太快，如羹糊類菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，與夏季菜肴清淡的特點(diǎn)明顯不同。

親貝網(wǎng)（http://yuer.qinbei.com）育兒專家為準(zhǔn)媽媽們推薦兩樣冬天事宜的美味：

　　三美湯

原料：鯽魚(yú)750g,香菇6朵，豆腐150g,姜10g,蒜4粒，鹽4g,清水適量

1.鯽魚(yú)收拾干凈后，擦干魚(yú)身上的水分；

2.鍋燒熱后，用姜擦一擦,放上少許油，下鯽魚(yú)煎到兩面微黃即可；

3.倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開(kāi)，待湯色變白，放入香菇,小火燉20分鐘；

4.最后放入豆腐塊,再燉10分鐘，加鹽出鍋。

鯽魚(yú)的蛋白質(zhì)非常豐富，而且非常容易消化，孕婦冬季食用鯽魚(yú),不僅能增強(qiáng)抵抗病毒、預(yù)防疾病的能力，而且，鯽魚(yú)還有健脾、暖胃、益氣的功效。香菇是藥食同源的食物，它是高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)菌類，還有豐富的礦物質(zhì)，是維持正常生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，特別是冬天食用還有增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病的功效。豆腐是植物肉，搭配魚(yú)來(lái)食用，不僅能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，還能提高人體對(duì)k鈣的吸收率。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，它不僅有暖胃、益氣、滋補(bǔ)的功效，能提高孕婦的免疫能力，還能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　蔥頭牛肉粥

原料：熟牛肉100g,蔥頭100g,大米20g,糯米20g,甜豌豆25g,甜玉米25g,鹽適量做法：

1.牛肉切成小丁,蔥頭洗凈切成?。?/p>

2.大米、糯米洗凈后,放入砂鍋，大火煮開(kāi)；

3.粥體濃稠時(shí)，放入熟牛肉和蔥頭丁,小火煮兩三分鐘；

4.最后放入甜豌豆和甜玉米煮一分鐘，加鹽調(diào)味即可。