初秋時節(jié)，夏季的余熱還未散去，再加上課業(yè)壓力加大，緊張情緒不斷，食欲可能下降，這時候就可以準備一些口味上偏苦、偏酸的食物，既可以下火，又可以增加食欲。
罐頭食品在制作過程中都加入了一定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對成人影響不大，對正在發(fā)育時期的兒童卻很大影響，不僅會損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童不宜多吃罐。
秋季氣候漸漸干燥，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，因此需要增強抵抗力，并且適當補氣...以下推薦的四種養(yǎng)生粥非常適合兒童秋季養(yǎng)生。
寶寶過量吃糖，會對自己的食欲造成很大的影響，在感到饑餓時會選擇吃糖來填飽肚子，久而久之，造成惡性循環(huán)，使寶寶不能從正常膳食中獲得其身體發(fā)育所需的多種營養(yǎng)素，極易造成營養(yǎng)不良。
該報道指出，如果雪糕或冰激凌貯存時達不到所設(shè)定的溫度要求，就會引起結(jié)構(gòu)變化，甚至產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)，如可溶性毒蛋白、胺類等等。
因為寶寶臟器嬌嫩，常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。牛奶別讓陽光暴曬，太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。
最好每天吃4-5次，每次飯量不宜大，晚飯應(yīng)早吃，最好在晚上7點鐘前，以利夜間睡好覺，促進生長激素的分泌，有助長高。平時，也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。
專家認為，最好能制訂規(guī)范，規(guī)定廠商將過敏原標示在產(chǎn)品上，以提醒消費者食物中的過敏原有哪些。此外，也希望對食品的內(nèi)含物設(shè)定一個標準值，讓廠商遵守。
牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。
預(yù)防食物中毒，個人衛(wèi)生也很重要。首先要剪短指甲，因為指甲縫很容易藏污納垢；如果手受了傷，最好帶上塑料手套，不要直接接觸食物，因為受傷的地方容易出現(xiàn)金黃色葡萄球菌；頭發(fā)要扎起來；圍裙和衣服要保持清潔。
孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境，如26-28°C環(huán)境，天涼快時，可以到樹蔭下乘涼，家里則注意開窗通風，避免長時間呆在空調(diào)環(huán)境。
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當補充孩子需要量大而又普遍攝入不足的營養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素c、b族維生素等。
如果估計食物中毒發(fā)生的時間在2-4小時之內(nèi)，如果寶寶沒有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出，防止毒素進一步的吸收。
父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時，要讓他慢慢適應(yīng)。一次量不能給太多，量要逐漸地增加，讓孩子有個適應(yīng)的過程。同時更不能偏食一種食物，要食物多樣、合理化。
小米中含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但大多為不飽和脂肪酸，而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發(fā)育必需的營養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸，對寶貝的大腦發(fā)育大有益處。
過量色素進入兒童體內(nèi)，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
暑期到來，兒童飲食安全問題將進入高發(fā)期。據(jù)統(tǒng)計，每年暑假期間，市人民醫(yī)院兒科門診的接診量在12000例左右/月，其中大部分是呼吸道和消化道疾病病例。
魚肉不但鮮美可口，而且鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸含量高，海魚還含有豐富的碘，而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，它容易被人體所吸收，又能刺激大腦細胞的活躍性。同時魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽為“黃金腦”，是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。
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